mercredi 28 mai 2014

3 x 3 : Voyages.

Ça faisait un petit bout de temps que j'avais envie de vous parler des destinations qui me font rêver et vu que je n'avais pas fait de 3x3 depuis quelques temps, le thème était tout trouvé !

S'il y a bien une chose qui me fait peur dans la vie c'est de me rendre compte à 80 ans, que je ne connais rien du monde qui m'entoure et que je n'ai pas assez voyagé quand il était temps de le faire.

J'ai des idées et des goûts bien précis quand aux destinations qui me font rêver, il faut savoir avant tout que le tourisme de base, type Club Med ou je ne sais quoi ne m'attire absolument pas, c'est même plutôt le contraire. Ce qui m'attire ce sont les grandes villes, les grands espaces, les pays nordiques, me sentir totalement dépaysée, limite sur une autre planète et aussi, chose primordiale comme vous le savez : la gastronomie !

C'est difficile de faire une liste de seulement 9 destinations, il y a tellement d'endroits où j'aimerais aller. Mais c'est peut-être plus réaliste ainsi, car je sais, malheureusement, que je n'aurais pas l'occasion de tout voir du monde. Voici tout de même les destinations que j'espère ne pas manquer au cours de ma vie.

Europe 


Islande : L'isolement, la nature, les aurores boréales, l'absence de nuit en été, l'impression d'être sur une autre planète mais aussi la culture islandaise, je pourrais citer des dizaines de raisons qui font que j'ai envie de découvrir ce pays. C'est surement l'endroit où j'ai le plus envie d'aller et ce depuis des années.



Suède : et tout le reste de la Scandinavie d'ailleurs. Je ne sais pas d'où me vient cette fascination pour la culture et l'art de vivre scandinave, mais je pense que les blogs n'y sont pas pour rien !



Italie : Comme vous le savez, j'ai fait une partie du Nord l'année dernière, mais cela ne m'a pas suffit. Je n'ai qu'une envie, y retourner, redécouvrir Rome, parce que 3 jours c'était bien trop court, et puis découvrir la campagne, le Sud, les maisons de toutes les couleurs au bord de l'eau, manger une pizza à Naples, etc.

Amérique



Côte Ouest US : De Seattle à San Diego, en passant par San Francisco, Los Angeles, le Grand Canyon, Death Valley, Yosemite, rouler sur des routes désertes, dormir dans des motels, manger des gros burgers dans des diners au bord de la route, je veux TOUT voir, tout faire !



New-York City : J'adore la nature et les grands espaces, mais j'aime aussi les grandes villes, j'adore m'y perdre et savourer tout ce qu'elles ont à m'offrir. Dans mon cœur, Londres restera indétrônable je pense, mais je suis sure que j'adorerais NYC aussi.



Argentine : Ça a commencé avec un exposé que j'ai du faire sur le pays en première année de fac, et la diversité des paysages du nord au sud m'a marquée. Depuis, l'envie d'aller y faire un road trip, est restée dans un coin de ma tête.

Asie 


Vietnam : J'avoue ne pas être attirée plus que ça par l'Asie pour je ne sais quelle raison. Le Vietnam ne m'aurait d'ailleurs pas attirée plus que ça il y a quelques années, mais la découverte de la gastronomie et le fait d'avoir un amoureux d'origine vietnamienne m'ont bien fait changer d'avis !



Tokyo : Mon amour pour Lost in Translation, vu des dizaines de fois, n'y est pas pour rien. Je suis très intriguée par Tokyo, son côté futuriste et ses cerisiers en fleurs, sa gastronomie étrange, la rigueur  et les traditions mêlées à la folie des japonnais, tout cela m'attire et m'intrigue grandement !



Indonésie : Parce que tout de même, malgré mon envie d'éviter le tourisme balnéaire, je reste humaine et il y des choses face auxquelles il est difficile de rester insensible !

Et vous, quelles sont les destinations qui vous font rêver ? 


PS : Vous pouvez retrouver toutes les photos -qui bien-sûr ne sont pas de moi- et leur source sur mon Tumblr et mon Pinterest.

vendredi 23 mai 2014

5 façons de manger des oeufs : #3 Le bagel gratiné.



Bonjour !

Pour fêter le weekend, je vous retrouve aujourd'hui avec la 3ème recette de ma série, après la tartine et le muffin.

Cette recette, je la fait très peu souvent et pourtant à chaque fois on se régale ! Comme toujours c'est très simple et très rapide.

Ingrédients pour 2 personnes (ou 1 si vous avez très faim!) :

- 1 bagel (nature ou au sésame)
- 2 oeufs
- 4 tranches de poitrine fumée (ou bacon)
- une noix de beurre
- une poignée de gruyère rapé
- sel et poivre

Préchauffez votre four à 200°C.
Faite cuire votre bacon dans une poêle et pendant ce temps coupez votre bagel en deux dans le sens de l'épaisseur. Attention, le  trou au milieu du bagel doit être suffisamment grand pour y déposer l’œuf, en général, je l'agrandis un peu.
Une fois le bacon cuit, réservez-le sur du papier absorbant.
Faites mousser le beurre dans une poêle à feu moyen et déposez-y les deux moitiés de bagels, mie vers le bas. Laissez-les dorer quelques minutes.
Cassez un œuf dans chaque trou. Cette étape est un peu délicate, en général, je mets d'abord le blanc, j'attends qu'il cuise un peu avant de mettre le jaune. Le risque c'est d'avoir soit un blanc encore visqueux, soit un jaune tout dur, il faut trouver le juste milieu (la première fois j'avais d'ailleurs complètement raté!) 
Couvrir de bacon, parsemez de gruyère et faites dorer au four environ 5 minutes. Salez et poivrer.


Je vous souhaite un bon weekend !

mercredi 21 mai 2014

Envies déco.

Bonjour ! 

Aujourd'hui, on parle décoration ! 

Ça doit bien faire 5 ans maintenant que je vis dans mon appartement, et pour je ne sais quelle raison je n'ai jamais vraiment pris le temps de décorer cet appartement que pourtant j'adore. Alors ne croyez pas non plus que je vis dans un taudis, il est tout de même très agréable à vivre mais je le trouve un peu froid et pas vraiment à mon image, disons qu'il manque de personnalité : des murs blancs et vides, des éclairages peu chaleureux, des tons qui ne s'accordent pas forcément, un salon pas assez cosy à mon goût. Rien de dramatique, mais j'ai envie d'améliorer ça afin de me sentir encore mieux chez moi et d'avoir un appartement qui me ressemble.

J'aime les tons pastels, les choses simples, le vintage, la déco scandinave, les coussins et les plaids douillets, ce qui est un peu rétro voire kitsch, les cartes et planisphères en tout genre. 

Voici quelques unes de mes envies :

 Coussins Hema / Pot Hema / Radio Roberts / Baladeuse Fleux / Cloche en verre comingB / Plaid Ikea / Planisphère Ikea / Planche en bois Snug / Flamand rose  Le petit souk / Lampe Maison du monde


Pompons Le petit souk / Illustrations ReStyle / Pot sur Twicy / Peau de mouton Ikea / Tasse Greengate / Réveil Ikea / Mini valises Rice sur Le petit souk / Boite à bijoux Hema / Boites en carton Hema / Panier Hema 

mardi 20 mai 2014

Life Lately.

Et bien, moi qui cherchais il y a quelques jours mes qualités et mes défauts en vue d'un entretien, je crois qu'on peut dire que la régularité et la constance ne font clairement pas partie de mes qualités !

J'ai en effet été bien occupée ces derniers temps et le blog est un peu passé à la trappe.
Aujourd'hui donc, séance de rattrapage, je vous propose quelques photos de mon quotidien ces derniers jours.


{ des pivoines du jardin }


{ un bon marbré au chocolat }


{ le retour des bons repas d'été }

{ un nouveau magazine dans la tendance slow life et l'avant-dernier Musso, dévoré en deux jours }



{ pouvoir enfin commencer à s'habiller plus légèrement }


{ une nouvelle collection qui commence à s'agrandir et un nouveau foulard/paréo }


{ profiter de la chaleur et du beau temps } 

Bonne soirée !

samedi 10 mai 2014

5 façons de manger des œufs : #2 Le sandwich.

Bonjour !

Comme promis voici la deuxième recette de ma série sur les œufs. Je suis contente que ma première recette vous ait plu, j'espère que celle-ci vous plaira aussi.


J'avais découvert ça dans l'avion, ça s'appelait "Eggs and Bacon Muffin", il n'en fallait pas plus pour me plaire ! Depuis je m'en refait régulièrement. Je crois qu'on en trouve au Mc Do aussi, mais je ne les ai jamais goûtés.

Ingrédients pour deux sandwichs :

- 2 muffins
- 3 œufs
- 4 tranches de bacon
- 2 toastinettes
- du ketchup
- un peu de beurre
- sel et poivre

Temps de préparation : moins de 10 minutes.

Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle puis cassez vos œufs directement dans la poêle et faites une sorte d’œufs brouillés en remuant constamment à l'aide d'une spatule en bois et à feu doux. Ramenez vers le centre les œufs qui coagulent sur le côté et sur le fond jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse. (Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter une goutte de lait en début de cuisson afin que ce soit encore plus crémeux).
Pendant que les oeufs cuisent faites griller les muffins coupés en deux dans l'épaisseur et faites cuire le bacon.
Une fois que les pains sont grillés et chauds, posez une toastinette sur la moitié du muffin pour qu'elle fonde un peu et mettez du ketchup sur l'autre moitié.
Une fois que vos œufs sont cuits, salez et poivrez.
Garnissez vos muffins avec les œufs et le bacon, puis refermez-les.

Variante : Avec un œuf au plat c'est très bon aussi !

Bonne fin de weekend à vous !

vendredi 9 mai 2014

My Own Happiness Project // Bilan d'avril et objectifs de mai.

Oups ! Je suis en retard, on est déjà le 9 mai, je n'arrive décidément pas à m'y faire à ce temps qui passe bien trop vite !

Je viens de relire mes objectifs depuis le mois de janvier et je me rends compte que j'ai changé pas mal de choses dans mon quotidien, rien de radical mais je dois avouer que je me sens mieux dans ma peau et dans ma tête depuis quelques temps. J'ai beaucoup réfléchi sur moi, sur mon avenir et j'ai arrêté de ressasser mes erreurs du passé et de me morfondre. J'ai décidé de faire le deuil de mes échecs et de repartir sur de bonnes bases avec de nouveaux projets et des ambitions, revues à la baisse certes, mais qui me conviennent mieux.

Durant ce mois d'avril, j'ai appris à me détendre face à mon avenir, à ne plus le voir comme un vilain monstre mais comme une bonne chose remplie de surprises et d'aventures.

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Pour ce mois de mai, j'ai envie de continuer sur ma lancée, de consacrer plus d'importance au présent, de savourer ce que j'ai la chance d'avoir pour le moment : du temps !
Je veux provoquer un peu le destin et consacrer plus de temps à ce que j'aime, aux loisirs, au fun. Ça peut sembler contradictoire et peu spontané de "travailler" sur ses loisirs, mais même si je ne travaille pas, comme pour tout le monde, la routine est difficilement évitable.

Mais alors concrètement, je fais comment ? J'ai beau réfléchir, j'ai du mal à trouver ce que j'aime faire pour le plaisir. Je ne suis malheureusement ni sportive, ni créative. Je n'ai pas réellement de passion. Je ne suis pas une grosse fêtarde. J'essaie de penser à ce que les gens aiment faire pour s'amuser : faire du sport ou en regarder à la télé, jouer à la console (oui je suis entourée de beaucoup de garçons!), écouter de la musique, aller à des concerts, aller en boite, faire la fête, jouer aux cartes, faire des mots fléchés (ahah c'est pour mes parents ça!), etc. Mais voilà, comme le dit si bien Gretchen Rubin, ce qui est amusant pour d'autres ne l'est pas nécessairement pour nous. Même si je peux comprendre ces centres d'intérêt, je ne m'y retrouve pas.

J'aime regarder des films et des séries, lire des blogs, écrire sur le mien, cuisiner, manger, lire. Mais j'ai un sentiment étrange par rapport à mes centres d’intérêts, ce sont finalement des plaisirs très solitaires. C'est comme si mes passions étaient moins "légitimes" que celles des autres. Je suis partagée entre les choses que j'aimerais aimer, et ce que j'aime vraiment. Encore une fois : sois toi-même résonne dans ma tête.

Il est toujours difficile de faire une croix sur les choses, de réaliser qu'on ne sera jamais ceci ou cela, que celui que l'on aime ne veut pas de nous ou que l'on n'a pas assez d'argent pour partir en vacances là où on le souhaitait. Mais une fois que le deuil est fait, que l'on connait nos limites, on se rend compte de toutes les choses qui s’offrent encore à nous, que le monde est grand et qu'il y a beaucoup de choses à faire, d'endroits à découvrir et de personnes que l'on ne connait pas encore.

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Mai : S'amuser sérieusement !

- Trouver du temps pour faire ce que j'aime : lire, cinéma, cuisiner, manger.
Ça peut paraître idiot quand on sait que je ne travaille pas mais j'ai toujours l'impression de ne pas avoir assez de temps pour moi, pour lire par exemple, et j'aimerais y accorder plus de temps. Arrêter de faire des non-activités qui me prennent du temps inutilement et consacrer ce temps à des choses que j'aime faire. Tester de nouveaux restaurants aussi, je n'ai jamais mangé indien par exemple pour je ne sais quelle raison. C'est décidé en mai je mange indien !

- Qu'est-ce que j'aimais faire lorsque j'étais enfant, avant d'être une adolescente ingrate, avant de découvrir internet ? Dessiner, collectionner (les vaches et les grenouilles...), jouer aux Playmobil.
S'il est clair que je ne vais pas jouer aux Playmobil, j'adore jouer aux Sims et pourquoi pas y jouer de façon plus régulière si vraiment ça m'amuse ? Et puis le dessin, j'ai toujours été un peu nulle, mais j'aimais ça, alors pourquoi ne pas essayer d'y consacrer plus de temps aussi, je ne peux que m'améliorer en plus ! Quand aux collections, j'ai toujours aimé ça, maintenant c'est plus la porcelaine que les animaux de mauvais goût mais avec les vide-greniers qui arrivent, ça pourrait être bien d'y passer plus de temps.

- Sortir de sa zone de confort : oui parce que, la nouveauté quand même, c'est toujours bon pour le moral.
Ça peut paraître un peu contradictoire, vouloir consacrer plus de temps à ce que j'aime et, à côté, aller voir si l'herbe est plus verte ailleurs. Mais le monde a tant de choses à nous offrir qu'il serait dommage de ne pas en profiter. Et puis ça peut être tout simple, tester un nouveau restaurant comme je vous le disais juste avant, aller visiter un nouveau quartier, voir un film qui ne nous intéresse à priori pas vraiment, etc. Récemment des amis m'ont proposé un karting, je leur ai ri au nez " Moi, du karting ? Ahah, mais vous m'avez bien regardée ?" Avec le recul, un petit challenge de ce genre m'aurait peut-être fait du bien !

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Désolée je me suis emportée, si vous avez tout lu, je vous en remercie :)
Je vous retrouve demain matin pour la nouvelle petite recette !

mardi 6 mai 2014

Bleu, blanc, rouge.

Bonsoir !

Enfin un peu de look ici ! Il faut dire que je déteste cette période de l'année où il ne fait ni chaud ni vraiment froid, je ne sais jamais comment m'habiller. Je n'ai qu'une envie : ranger mes manteaux et mes pulls et m'habiller plus légèrement ! Du coup, en ce moment, un peu lassée, je mets un peu ce qui me tombe sous la main, souvent un sweat  et un jean. Mais aujourd'hui, j'ai profité du beau temps pour ressortir ma marinière préférée et sortir sans manteau.




Vous noterez aussi que j'ai coupé mes cheveux ! Je suis très satisfaite de cette nouvelle coupe mais je ne sais pas trop comment coiffer mon "carré flou" pour le moment. Je pensais tester le surf spray, afin de texturiser mes cheveux très fins, mais si vous avez d'autres idées, ça m'intéresse !






Gilet Carhartt (boyfriend) 
Marinière Monoprix
Jean H&M
Ballerines Hirica
Sac Monoprix



A demain !

jeudi 1 mai 2014

5 façons de manger des œufs : #1 La tartine.


Hello !

Je vous le disais dans mon article précédent, le brunch, chez moi, c'est une véritable institution ! J'adore manger salé dès le matin, surtout des œufs, et avec les années j'ai appris à les préparer de différentes façons. 

Pour fêter ce long weekend, je me suis dis que j'allais inaugurer une petite "série" dans laquelle je vous présenterai mes 5 recettes préférées pour manger des œufs le matin. Que des recettes toutes simples, très rapides, de la plus légère à la plus copieuse. 

Aujourd'hui on commence avec celle que j'appellerai La Tartine



Temps de préparation : 5 minutes.

Ingrédients (pour une tartine) :

- 1 tranche de pain de mie (j'achète le pain de mie bio Monoprix aux céréales, il est très bon, je vous le conseille!)
- 1 œuf, bio aussi de préférence ;)
- 1 ou 2 tranches de bacon
- 1 toastinette (nature ou au cheddar)

Faites cuire votre bacon et votre œuf au plat avec un petit peu de beurre ou d'huile selon vos préférences. Pendant ce temps, faites griller votre pain. Une fois que le pain est grillé, posez votre toastinette dessus, puis le bacon et l’œuf au plat et mettez le tout une minute dans la poêle afin de faire fondre le fromage. C'est prêt ! 
Assaisonnez selon vos goûts, ici j'ai mis du poivre et de la coriandre, mais ça marche aussi avec de la ciboulette, du persil, etc.  

Variantes :  J'aime bien aussi tartiner le pain avec un peu de ketchup pour relever le tout. Vous pouvez aussi ajouter une ou deux rondelles de tomates, en plus ou à la place du bacon ou du fromage. Avec des œufs brouillés c'est très bon aussi.

J'espère que cette "recette" toute simple vous a plu et que vous apprécierez cette rubrique. La suite le weekend prochain !